Maki de Pepino

El Kappa Maki es uno de los tipos de rollos japoneses más clásicos y reconocibles, valorado por su simplicidad, frescura y sabor ligero. El nombre “Kappa Maki” proviene de la palabra japonesa “kappa” (pepino). La base de este rollo es un pepino fresco y crujiente, cortado en tiras finas. El pepino se envuelve luego en una capa de arroz de sushi, y toda la estructura se enrolla firmemente en una lámina de nori. El Kappa Maki es una opción ideal para quienes buscan un sabor ligero y refrescante, o como complemento a platos más intensos. Su simplicidad lo hace versátil y apreciado por muchos