Поке с Лососем

Поке с лососем – это одна из самых популярных и изысканных версий гавайского блюда поке. В центре композиции – кусочки свежего, высококачественного сырого лосося, нарезанного кубиками. Лосось маринуется в ароматном и пикантном соусе, который обычно включает соевый соус, кунжутное масло, и может быть дополнен имбирем, чесноком, небольшим количеством острого перца или риса. Поке подается на подушке из риса (суши-риса) или на свежей зелени (например, микс салатов, шпинат), что делает блюдо еще более легким. К лососю и основе добавляются разнообразные топпинги: авокадо, огурцы, манго, эдамаме, кукуруза, маринованный имбирь, водоросли, семена кунжута. Это блюдо отличается свежестью, богатством вкуса и питательной ценностью