Пад Тай на палочках

Популярное блюдо из семейства карри, отличающееся более острым вкусом и насыщенным красным цветом, который достигается благодаря использованию большого количества сушеных красных чили в пасте.

Одно из вариаций популярного блюда карри, происходящее из Юго-Восточной Азии (часто ассоциируется с тайской или малайзийской кухней).

Блюдо, в котором свиная отбивная (часто карбонад или другая нежная часть свинины) обжаривается или готовится на сковороде, а затем глазируется или тушится в ароматном устричном соусе.

Блюдо, в котором кусочки курицы (обычно филе) обжариваются, а затем тушатся или глазируются в насыщенном соусе, сочетающем в себе кислоту (например, от уксуса или ананасового сока), сладость (от сахара, меда или фруктов) и остроту (от чили, перца или острого соуса).

Популярное азиатское блюдо, которое обычно готовится методом стир-фрай (быстрое обжаривание на сильном огне).

Одно из самых известных блюд тайской кухни – жареная рисовая лапша с креветками.

Ароматное блюдо с упругой японской лапшой удон, нежными кусочками курицы и овощами, тушеными в пикантном соусе

Классический тайский суп, известный своим сливочным, ароматным и слегка сладковатым вкусом, приготовленный на основе кокосового молока с галангалом, лемонграссом и курицей

Ароматный и сливочный тайский суп на основе кокосового молока с галангалом, лемонграссом и креветками, отличающийся мягким, сладковатым и кремовым вкусом

Вариация знаменитого тайского кисло-острого супа, где вместо морепродуктов или курицы используется нежное филе лосося, прекрасно сочетающееся с ароматным бульоном

Популярный тайский кисло-острый суп с ароматным бульоном из лемонграсса, галангала, листьев кафрского лайма и чили, с добавлением кусочков куриного филе

Классический тайский кисло-острый суп с ароматным бульоном из лемонграсса, галангала, листьев кафрского лайма и чили, с добавлением сочных креветок